![poulpe-specialite-chez-francine-martigues poulpe grille chez francine restaurant martigues accompagne de rouille et petits legumes](http://restaurant-chez-francine.com/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![loup-grille restaurant martigues poisson frais loup grille](http://restaurant-chez-francine.com/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![carbonara-encornets restaurant martigues poisson frais carbonara encornets](http://restaurant-chez-francine.com/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![filet-daurade-sauce-crustaces-coco restaurant martigues poisson frais filet de daurade sauce crustaces](http://restaurant-chez-francine.com/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
![filet-boeuf-poivre-vert restaurant carro fruits de mers pizza filet de boeuf au poivre vert](http://restaurant-chez-francine.com/wp-content/plugins/revslider/public/assets/assets/dummy.png)
A propos de nous
Notre Amour de la Côte Bleue et de notre belle Mer Méditerranée nous a naturellement portés vers ce projet, ce rêve, d'ouvrir un restaurant où Terre et Mer se mêlent.
![restaurant martigues côte bleue poisson frais gambas flambées au pastis](https://restaurant-chez-francine.com/wp-content/uploads/2022/12/gambas-flambees-pastis-beurre-persille-scaled.jpg)
![restaurant carro fruits de mers pizza filet de boeuf au poivre vert](https://restaurant-chez-francine.com/wp-content/uploads/2022/12/filet-boeuf-poivre-vert-scaled.jpg)
![](https://restaurant-chez-francine.com/wp-content/uploads/2023/11/WhatsApp-Image-2023-11-24-a-14.23.07_10f53ec3.jpg)
Nos meilleures spécialités
Toutes nos propositions sont faites maison: nos plats de poissons sont composés à partir des arrivages du jour. Nous vous proposons également de délicieuses pizzas cuites au feu de bois, des pièces de viandes cuisinées et des desserts 100% maison!
Depuis notre ardoise
FRITURE DE CALAMARS
16€LA PLANCHE DE LA MER (pour 2 personnes)
29€Fritures de Cabassons et de Calamars, Fricassée de Poulpe au Chorizo et Tartare de Gambas
Tomahawk de Veau de Grains Français
36€450gr - Servi avec Pommes-de-Terre rôties, Légumes du Moment et Crémeux d'Ail Confit aux Herbes
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE
23€Rouille, Croûtons et Emmental râpé
LA PIZZA DU MOMENT
18€Sauce Tomate, Viande Hachée de Boeuf parfumée à la Menthe et Petits Légumes Croquants
le poulpe entier grillé de francine
34€Légumes du Moment, Persillade et Rouille
FILET DE DAURADE ROYALE
29€Vierge de Tomates et Cébettes, Rapé de Poutargue de Martigues et Légumes du Moment
Seiche entière grillée à la plancha
29€Crémeux d'Aïoli, Légumes du Moment
Baba au Rhum
11€Chantilly
Brownie Chocolat Noisettes
11€Crème Namelaka, Caramel au Beurre Salé et Glace Caramel